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居酒屋煙燻料理：一人小酌、朋友聚餐，輕鬆做59道美味煙燻下酒菜＆實用選酒建議人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書居酒屋煙燻料理：一人小酌、朋友聚餐，輕鬆做59道美味煙燻下酒菜＆實用選酒建議
作者： 燻製道士
新功能介紹- 譯者：林盛月
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/03
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊居酒屋煙燻料理：一人小酌、朋友聚餐，輕鬆做59道美味煙燻下酒菜＆實用選酒建議全書的內容大意
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商品訊息功能:
日本亞馬遜書店★★★★★五顆星滿分大推薦！！！
◆ 59道超美味燻製下酒菜！常見食材、簡單燻肉＆海鮮
◆ 詳盡易懂的說明煙燻方法、重點、工具、超實用Q&A
◆ 煙燻料理與酒的完美結合！專家推薦酒款
「哇~超美味！原來製作煙燻料理這麼簡單！」
你從來沒看過的煙燻料理書！
比你想得更簡單，美味卻超乎你想像！
品嘗親手燻製的煙燻料理，感受到令人雀躍的喜悅。
這道菜適合搭配麥芽威士忌……今天應該佐飲夏布利……不，還是選擇High Ball吧！
就連選酒時的舉棋不定，也是令人感到無比愉快的煙燻之樂。
從利用冰箱剩菜的簡單煙燻法，到製作培根、火腿的正統手法，只是稍稍煙燻過，立刻變身美味下酒菜！
對煙燻料理及酒有著極大熱情，同時也是製酒公司員工的作者，要傳授給大家他的煙燻經驗談與超實用選酒建議。
初學者也不用擔心！讓你一學就上手！
製作煙燻食物的基本步驟：醃漬→乾燥→煙燻。
主要的煙燻木屑：櫻木、山胡桃木、核桃木、蘋果木、橡木、威士忌橡木。
不同食材搭配適合的木屑種類，美味更上一層樓！
作者簡介?
燻製道士
1965年生於大阪。目前任職於東京某製酒廠。喜好飲酒，也因此開始嘗試下廚自製煙燻下酒菜，每個週末都樂在其中。記錄煙燻料理與搭酒的部落格「燻製記」kunsei.livedoor.biz，是廣大煙燻愛好者的人氣網站。
譯者簡介
林盛月
文字工作者，現職小說、劇本創作與日文翻譯，出版作品有《天后之戰》電影小說。
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羅門自選集(POD) | 三更有夢書當枕 | ||
開放的人生 | 鳳兮自選集(POD) |
作者： 燻製道士
新功能介紹- 譯者：林盛月
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/03
- 語言：繁體中文
居酒屋煙燻料理：一人小酌、朋友聚餐，輕鬆做59道美味煙燻下酒菜＆實用選酒建議
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內容來自YAHOO新聞
賴清德獻白玫瑰勉反課綱學生「壓不扁的玫瑰」
反課綱苦行學生許冠澤、周子翔今（1）日抵達台南，南市長賴清德迎接學生，並獻花擁抱鼓勵學生，賴清德重申台南沿用舊課綱，拒用新課綱立場不變，並呼籲中央應儘速撤回新課綱及對學生和記者的告訴，此外並以台南作家楊逵著作「壓不扁的玫瑰」精神，獻白玫瑰花束給兩位反課綱苦行同學，鼓勵他們持續堅持的精神，期盼能作為他們的後盾。
許冠澤、周子翔今8月1日（六）在台南與賴清德會面，副市長顏純左、曾旭正、立法委員葉宜津、陳亭妃、市議員陳怡珍及立法委員黃偉哲辦公室秘書，及現場市民均一同熱烈歡迎。
賴清德表示，他在去年1月29日主持的市政會議上，針對教育部調整高中歷史課綱偏離台灣主體性及史實真實性就痛陳不當。賴說，目前舊課綱的法律效力仍在，教育部卻違背依法行政的基本原則跟行政程序的正義，強行通過新課綱，強行灌輸學生錯誤且與現實脫節的意識形態。賴清德說，其當時就宣布，台南市所轄的四所市立完全中學，一律援用舊課綱，不得變更，並呼籲台南市內國立高中職，繼續使用舊課綱的書本，他說這就是台南市的態度！
賴清德強調，林冠華同學的不幸是可以避免的，總統和教育部長亦曾承認新課綱內容有爭議，高等行政法院也判決新課綱程序違法，中央為何仍「橫材迎入灶」強行推行，如果未來最高行政法院仍判決新課綱違法，但課本已經選了，老師也已教導，學生思想也已經受影響，試問該如何補救？
他進一步表示，林冠華的精神不會隨著肉體殞逝而停止，反而會在台灣各地燃起支持其理念的作法與行動。
反課綱苦行學生許冠澤表示，今8月1日是新課綱實施的第一天，他很遺憾無法在新課綱實施前擋下來，他和周子翔將持續完成環島的行動，亦希望全國民眾能一起支持關心課綱的議題。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-070128025.html
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